엄동설한의 동토에서도 뿌리를 내리고 자라는 생명력이 매우 강한 늘보리를 주원료로 사용, 밀가루와 화학첨가물을 전혀 섞지 않고 순수 국산 원재료만으로 건강하게 만듭니다.

Change

the Our life .

개발 스토리

 나의 삶을 변화시키는 요리의 시작

  보리로푸드의 보리면은 진실된 건강함을 지닌 식재료에 대한 고민에서 시작되었습니다.

맛있는 요리는 진실된 건강한 식재료로부터 만들어져야 한다는 보리로푸드의 철학은 세계 면 소비량 1위인 국내 면 요리 시장으로 그 눈을 돌렸고 면 요리의 가장 기본적인 식재료인 면의 대부분이 정제된 밀가루로 만들어진다는 사실에 집착하게 되었습니다.

타협 없는

건강함 .

0, 100 MAKING

 0과 100사이의 고민

  보리로푸드가 추구하는 나쁜 원재료 0%와 좋은 원재료 100%의 원칙을 지키는 보리면을 만든다는 것은 많은 부분에서의 타협을 포기하는 일입니다.

높아지는 원가는 스스로 감당할 몫이지만 면의 생명과도 같은 끈기는 밀가루의 글루텐을 포기하는 순간 사라져 버리고 이는 또 다른 기술의 개발을 요구하는 쉽지 않은 길입니다.

 하지만 이러한 과정을 통해 얻은 건강함은 나와 내가 사랑하는 사람들 모두를 위한 소중한 자산이 됩니다


Gift Set.

보보리쿡시 보리면 기프트 세트

 소중한 사람을 위해 오롯이 진실된 건강함을 선물하세요